Comer puede matar
Un ensayo incisivo que desmonta los engranajes absurdos de la agricultura industrial moderna. Isabelle Saporta expone cómo nuestro sistema agrícola, derrochador y contaminante, sacrifica a agricultores y consumidores mientras daña irreversiblemente el medio ambiente. A través de casos concretos —granjas masificadas, pesticidas tóxicos, agua contaminada—, la autora revela que el problema no radica en los campesinos, sino en un sistema que nadie se atreve a cuestionar. Un llamado urgente a recuperar el sentido común en la producción de alimentos.
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Sobre esta edición
- Idioma
- Español
- Formatos
- PDF · EPUB · MOBI
Sobre la obra
Un ensayo incisivo que desmonta los engranajes absurdos de la agricultura industrial moderna. Isabelle Saporta expone cómo nuestro sistema agrícola, derrochador y contaminante, sacrifica a agricultores y consumidores mientras daña irreversiblemente el medio ambiente. A través de casos concretos —granjas masificadas, pesticidas tóxicos, agua contaminada—, la autora revela que el problema no radica en los campesinos, sino en un sistema que nadie se atreve a cuestionar. Un llamado urgente a recuperar el sentido común en la producción de alimentos.
Créditos
- Autoría
- Isabelle Saporta
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