Chris Díaz, naturópata especializado en limpieza hepática y nutrición, reúne en esta guía su enfoque sobre el ayuno intermitente como herramienta de depuración del organismo. El libro recorre qué es el ayuno, los beneficios que el autor le atribuye, las modalidades más practicadas —del 12-12 al 16-8—, los pasos para iniciarse, pautas para aprender a comer y un menú semanal. Un texto divulgativo que expone la perspectiva naturopática del autor, más que un tratado médico.
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Chris Díaz, naturópata especializado en limpieza hepática y nutrición, reúne en esta guía su enfoque sobre el ayuno intermitente como herramienta de depuración del organismo. El libro recorre qué es el ayuno, los beneficios que el autor le atribuye, las modalidades más practicadas —del 12-12 al 16-8—, los pasos para iniciarse, pautas para aprender a comer y un menú semanal. Un texto divulgativo que expone la perspectiva naturopática del autor, más que un tratado médico.
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